Dịch chanh leo cấp đông

Dịch chanh leo cấp đông được sản xuất từ những quả chanh leo chín mọng, thơm đặc trưng. Quả được lấy dịch, lọc sạch tạp chất rồi cấp đông nhanh, giúp giữ nguyên hương vị chua ngọt tự nhiên và hàm lượng vitamin C dồi dào. Đây là sản phẩm nguyên liệu lý tưởng cho ngành đồ uống và thực phẩm.

Quy trình & tiêu chuẩn

• Nguyên liệu: 100% chanh leo tươi sạch từ vùng trồng đạt chuẩn.
• Công nghệ: Ép dịch → lọc → cấp đông nitơ → đóng gói.
• Đóng gói: Túi PE/bao bì thực phẩm, dung tích 1kg, 5kg, 20kg (theo yêu cầu).
• Bảo quản: -18°C đến -22°C.

Ưu điểm

• 100% tự nhiên, không đường, không chất bảo quản.
• Giữ nguyên hương vị chua ngọt đặc trưng của chanh leo tươi.
• Thơm nồng đặc trưng: mùi thơm tươi mát, tươi mát rất đặc biệt
• Thuận tiện cho vận chuyển và chế biến công nghiệp.

Ứng dụng

• Ngành F&B: pha chế nước giải khát, cocktail, trà chanh leo, nước ép đóng chai.
• Công nghiệp chế biến: sản xuất mứt, siro, nước sốt, sữa chua, kem.
• Xuất khẩu: cung cấp số lượng lớn cho các nhà máy chế biến đồ uống.