Thanh long trắng

Thanh long trắng (ruột trắng) của Tín Thành Phát được trồng tại Bình Thuận, Long An, Tiền Giang vùng nguyên liệu đạt tiêu chuẩn, nổi tiếng là “thủ phủ thanh long” của Việt Nam. Quả có vỏ hồng đỏ tươi, tai xanh bóng, ruột trắng, vị ngọt nhẹ, thanh mát, giàu chất xơ và vitamin C. Đây là loại thanh long chiếm sản lượng xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam, được ưa chuộng tại nhiều thị trường quốc tế nhờ giá thành hợp lý, chất lượng ổn định và thời gian bảo quản lâu.

Quy trình & tiêu chuẩn chất lượng

• Thu hoạch: chọn quả đạt độ chín 80–90%, trọng lượng 350g – 600g/trái.
• Sơ chế & phân loại: rửa sạch, làm khô tự nhiên, loại bỏ trái lỗi, phân loại theo kích cỡ.
• Đóng gói: bỏ bịch, đóng thùng, có vách ngăn chống dập.
• Bảo quản & vận chuyển: lưu trữ ở 5–7°C, container lạnh.

Đặc điểm nổi bật

• Vỏ đỏ đẹp, tai xanh, ruột trắng ngọt dịu, thanh mát.
• Giàu vitamin C, chất xơ, ít calo tốt cho tiêu hóa và sức khỏe.
• Bảo quản được lâu, thích hợp vận chuyển xa.
• Nguồn cung ổn định quanh năm.

Ứng dụng

• Ăn trực tiếp như trái cây tươi.
• Chế biến nước ép, sinh tố, cocktail, bánh ngọt, salad.
• Nguyên liệu sản xuất mứt, kẹo, sản phẩm chế biến công nghiệp.