越南椰子出口突破11亿美元 提升全球供应链地位

过去主要面向国内消费的椰子，如今已成为全球生产供应链中的重要原料。经过15年的持续增长，越南椰子出口额突破11亿美元，正式跻身“十亿美元农产品出口”行列。2010年，越南椰子种植面积约14万公顷，出口额为1.8亿美元。到2025年，种植面积扩大至近20.1万公顷。越南目前在亚洲椰子种植面积排名第六、全球第七，并在椰子深加工品牌方面位居亚洲第五。

产业升级是增长的关键。2015年全国仅有8家出口加工厂，到2025年已增至75家，多数企业引入先进技术，并建设了数万公顷符合国际标准的原料种植区。出口结构也从原料椰子转向高附加值产品，包括椰子水、精炼椰子油、化妆品、功能食品以及半成品原料。目前，越南约有600家企业参与椰子生产与贸易。部分合作社和企业年营业额超过1000亿越盾，并通过长期订单合作模式与农户建立稳定关系，降低价格波动风险。

永隆省是全国椰子种植面积最大的地区，超过12万公顷，占全国总面积一半以上。2025年产量预计达130万吨，出口额约5亿美元，惠及近27万户农民家庭。不过，行业仍面临挑战。物流成本偏高、本地深加工能力不均衡、品种与种植区域标准化不足等问题，影响国际竞争力。随着进口市场对可追溯体系、有机认证及环保标准要求日益严格，行业正加快绿色转型和数字化升级。突破十亿美元不仅是数字上的提升，更意味着越南椰子已从传统农产品转型为全球供应链中的重要战略原料。