秃头椰子

去壳椰子是指将新鲜椰子外层绿色硬壳去除，仅保留光滑洁白的纤维层包裹椰壳。通过符合国际标准的加工与表面处理工艺，去壳椰子不仅方便食用，而且外观洁净美观，保鲜期比未处理的椰子更长。产品选自越南著名的椰子之乡——Bến Tre 和 Tiền Giang 出产的优质暹罗椰子。

加工与质量标准

• **采收：**仅挑选果形圆润、果皮呈亮绿色或翠绿色、表面光滑有光泽、椰汁适量且椰肉柔嫩的椰子。
• **加工：**去除绿色外壳和棕色纤维，仅保留洁白的纤维层；表面按出口标准处理。
• **包装：**收缩膜、PE 袋、网袋或纸箱（每箱 9–24 个），可根据市场需求定制。
• **储存：**需在 2–5°C 冷库保存，并使用冷藏集装箱运输。

主要特征

• 椰汁天然甘甜、清爽解渴，富含矿物质。
• 椰肉柔软、芳香、洁白。
• 外观洁净美观，仅保留光滑的白色纤维层，方便使用。
• 保鲜期比完整椰子更长。

应用领域

• 即饮鲜椰子，开壳快捷方便。
• 瓶装饮品、鸡尾酒和冰沙的理想原料。
• 适用于餐厅、酒店、超市及高端餐饮连锁。