越南水果出口飙升 创下历史新高 企业利润创纪录

越南水果出口正在迎来爆发式增长，多种主要水果出口量显著提升，有些产品同比增长达4至11倍。仅在2025年9月，行业出口额便达到14亿美元，创下历史新高。根据越南海关总署初步统计，2025年9月越南水果和蔬菜出口额约为14亿美元，环比增长47.2%，同比增长52.7%。这一成绩超出此前所有预测，甚至与木材及木制品出口额相当，后者长期位居农业出口首位。2025年前九个月，越南水果及蔬菜出口总额约为62.2亿美元，同比增长10.3%。

榴莲领跑 水果加工产品成增长引擎

据越南工贸部进出口局表示，9月份的突出表现主要得益于榴莲出口的强劲恢复。数据显示，8月份榴莲出口额近5.89亿美元，环比增长55.2%，同比增长9.8%。尽管今年前八个月榴莲出口额仅为17.9亿美元，同比下降16.2%，但越南果蔬协会预计，仅9月份出口额就可达8亿至9亿美元，成为行业最大亮点。除榴莲外，多种水果出口同样增长显著。荔枝出口在8月同比暴增5670%，几乎增长58倍；草莓增长近11倍，牛油果与菠萝翻倍，开心果增长2.5倍。与此同时，越南水果及蔬菜制品出口也实现大幅提升，多数产品同比增长2至3倍。这表明，越南果蔬行业正从初级出口向深加工转型，不断提升产品附加值。据越南果蔬协会负责人介绍，水果加工产品不仅有助于稳定国内农产品价格，还能使产品价值提升3至5倍，并延长保质期，减少对鲜果出口的依赖。

企业加大投资 为行业突破铺路

专家预测，2026–2030年将成为越南水果加工行业的腾飞阶段。随着中国、美国和欧洲等市场需求持续上升，若能充分利用出口议定书及投资先进加工技术和标准化原料基地，越南有望保持年均两位数增长，使水果加工品成为稳定的十亿美元出口产业。目前，越南多家企业已投资现代化工厂，扩大专业种植区，并采用GlobalGAP标准，以满足国际市场严格的进口要求。在鲜果出口方面，Vina T&T集团总经理阮廷松表示，越南榴莲、柚子、龙眼、芒果和火龙果出口均大幅增长，尤其是美国市场表现突出。截至2025年9月底，公司收入同比增长17–18%。在2025年第十届全国农民论坛上，越南农业与环境部副部长陈清南透露，柚子和牛油果有望正式出口中国。据介绍，越中双方自2024年起已完成种植区考察，相关出口议定书正在完善，预计数月内签署。若进展顺利，至2026年初两种水果即可正式通关，进一步提升越南水果及蔬菜出口额，并优化出口结构。越南水果出口额在2025年9月达到创纪录的14亿美元，不仅是历史性的里程碑，更标志着行业在生产、加工与市场开拓方面的全面转型。凭借提高产品附加值、拓展市场和政府政策扶持，越南水果出口正稳步确立其在全球农产品出口版图中的地位，目标到2030年出口额达到100亿美元，树立“高品质、可持续的越南农产品”新形象。