红心火龙果产自 Binh Thuan、Long An 和 Tien Giang ——越南主要的火龙果种植区。果皮粉红红艳,果肉红紫明亮,口感天然香甜清爽。富含抗氧化物和维生素 C,产品经过严格挑选,符合食品安全与质量标准,确保品质一致,适合国际出口。
加工与质量标准
- **采收:**仅挑选自然成熟、单果重 350g – 600g 的火龙果。
- **清洗与分级:**清洗后进行检查并按大小分级,剔除瑕疵果。
- **包装:**使用保护袋与带隔板的纸箱包装,防止碰伤。
- **储存与运输:**在 5–7°C 下冷藏保存,并使用冷藏集装箱运输。
主要特征
- 果皮粉红红亮丽,果肉鲜艳红色,口感天然香甜清爽。
- 富含维生素 C、膳食纤维和花青素,有助于心脏健康与皮肤活力。
- 果形大小均匀,外观优质,适合鲜食和加工。
应用领域
- 可直接鲜食,或用于制作冰沙、果汁、鸡尾酒。
- 可加工成蛋糕、糖果、冰淇淋、果酱或果干。
- 出口至国际市场,供应超市、餐厅及高端餐饮连锁。

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