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English面对市场、标准和激烈竞争的挑战，林同火龙果产业积极适应，不断创新生产方式，丰富产品类型并拓展销售渠道。这种主动性正在帮助火龙果走得更远，并继续在越南农产品出口版图上保持地位。据越南果蔬协会秘书长邓福源介绍，2022 年之前，中国几乎占据越南火龙果出口的 80–90%。但如今，中国种植面积已扩大至 6–7 万公顷，逐渐实现自给，从而对越南产品造成直接竞争，使出口额从逾 10 亿美元骤降至约 5 亿美元。印度，这一曾被寄予厚望的市场，也已迅速发展了约 5 万公顷火龙果种植。预计未来几年将实现自给，从而大幅减少从越南的进口需求。邓福源强调：“过去近乎‘独占’的优势已经不复存在。如果不改变，我们将失去市场。”
转型以稳固出口市场
目前，火龙果加工产品所占比例较小，难以弥补鲜果出口遇到的困境。林同一些企业已率先推出干制和冷冻产品，但规模仍然有限。“竞争越激烈，越要提升质量，从生产流程、外观设计到包装都不能放松。如果松懈，就会失去多年积累的成果。”邓福源表示。过去两年的出口额下滑表明，该行业需要转变思路，走向专业化、现代化生产，确保可追溯性并符合国际标准。
深加工与绿色消费趋势中的潜力
尽管在出口排名中已退居榴莲之后，林同火龙果每年仍保持约 5 亿美元的出口额，彰显其在越南农产品出口中的重要作用。凭借广阔的种植面积、长期经验和适应能力，该产业若能以可持续方式重组，仍有巨大潜力。全球绿色、清洁、可持续消费趋势日益增强，尤其在欧盟、美国、日本和韩国等高标准市场，透明溯源、具备国际认证的热带水果越来越受欢迎。这为越南火龙果提供了巨大机遇，前提是严格遵守食品安全和可追溯要求。同时，深加工被视为必然路径。将火龙果制成饮料、干果、红酒、糖果、化妆品或功能性食品，不仅能提升附加值，还能减少对鲜果出口的依赖。林同一些合作社已尝试进入超市体系，参与 OCOP 项目，并出口至日本、韩国。如果能推广，将进一步增强国际竞争力。
种植区与国家品牌的联动
建设标准化种植区，并在农民、企业、协会与国家品牌之间建立紧密联系至关重要。事实上，许多货物因缺少种植区代码或未达检疫标准而滞留口岸。这是宝贵的教训，提醒行业必须在整个价值链上更加专业和透明。据林同省工贸厅介绍，当地正在支持企业参加国际农产品展会，组织国家级贸易促进活动，并发展结合 OCOP 产品的农业旅游。这些举措是落实《2030 年火龙果可持续发展方案》的重要部分，旨在拓展南亚、中东及自贸协定国家市场。怀揣打造“出口明星”品牌的愿景，林同火龙果正有望成为越南农产品向绿色、可持续发展转型的象征。