咖啡与榴莲强劲增长 推动越南农产品出口创历史新高

尽管年初面临诸多挑战，咖啡、榴莲以及腰果等主要农产品的强劲增长，仍推动越南农业出口在2025年创下历史新高。越南海关数据显示，截至2025年11月底，农林水产品出口总额约为640亿美元，同比增长12.6%，已超过2024年全年的最高水平。按当前增长势头，全年出口额有望接近700亿美元。在整体出口结构中，农产品仍是核心支柱，出口额达342.4亿美元，同比增长15%。今年的一个显著特点是增长动力更加集中：果蔬在规模上领跑，而咖啡在出口价值方面表现尤为突出。

果蔬成为最大亮点

2025年，果蔬成为越南农产品出口中最亮眼的品类。全年出口额已超过85亿美元，同比增长约20%，创历史新高。这一成绩不仅来自出口量增长，也反映出产品质量、结构优化以及对高标准市场的适应能力显著提升。榴莲继续作为核心产品，出口额超过35亿美元。与此同时，行业增长不再过度依赖单一产品。果蔬加工品出口首次突破15亿美元，显示出产业链延伸和对鲜果出口依赖度的下降。

咖啡拉动出口价值增长

除果蔬外，咖啡是2025年出口价值增长最显著的农产品。国际咖啡价格持续高位运行，使出口金额大幅提升，即使出口量并未同步增长。这表明越南咖啡产业正向质量、加工和品牌驱动型转变。腰果出口也保持稳定增长，进一步巩固了农产品在整体出口中的主导地位。

农业进入新的增长周期

越南果蔬协会秘书长邓福原表示，当前成绩体现了企业在面对技术壁垒和进口监管趋严背景下的快速适应能力。通过调整种植区管理、生产流程和质量控制，行业已渡过最困难阶段。他指出，越南农产品正进入新的增长周期，传统市场和高标准市场同步扩展。但要实现长期可持续增长，仍需持续推进种植区标准化、强化质量管理，并加快出口市场多元化，避免对少数产品和市场的高度依赖。